Lördagkväll dags att laga mat, planeringen har jag tappat någonstans mellan Norberg och Fagersta. Allt är fryst och jag vill göra minsta insats till middag och vägrar beställa mat. Rotar i lådorna och finner pasta bönor kikärtor och pesto. Älskar pesto!

Tankeverksamheten ökar och jag får en briljant idé. Hoppas barnen äter detta. Lite inställsam som jag är får barnen spagetti, själv provar jag pasta gjord på sojabönor som jag köpt på Coop för 10kr.

Kokar pasta, rostar kikärtor med min egna goda kryddblandning. När pastan är avrunnen blandar jag i pesto och tomater i min rätt. Se bild nedan.

Om detta ska gå hem behöver jag få till pojkarnas rätt lite smakligare. Hade lovat mig själv att inte försöka med några vegetariska rätter till barnen på en vecka så nu måste jag anstränga mig lite. Tycker jag lyckades riktigt bra. ⬇️

En god vegetarisk middag med mina barn var inte vad jag trodde, att få höra barnen säga att grönsakerna smakade gott. Skönt att jag hade fel och ska försöka hålla mig lite lugn med det vegetariska, en rätt i taget. Tänker ändå erbjuda lite hummus i veckan. Längtar efter att hela familjen ska vilja äta deg jag vill äta. Kanske händer det eller så får jag helt enkelt laga olika maträtter ett bra tag framöver. Känner mig nöjd och idag har vi ätit mat till en kostnad av mindre än 30kr för 4 pers 👌🏼

Nu skålar jag med lite bubbel och tittar på första julfilmen för i år. I love Christmas ⭐️

Har du titta på någon julfilm än?

Trevlig kväll!

Kram

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s